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The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread

The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread

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作    者
Peter Reinhart; Ron Manville;  
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所属分类
Cooking > Courses & Dishes > Bread
出版社
Ten Speed Press
ISBN-13
9781580082686
ISBN-10
1580082688
出版日期
2001-12
页数
304
单位
尺寸
3.0 * 25.7 * 23.1
装帧
Hardcover
版本